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冷凍加工廠


發布日期:2016-07-25 瀏覽次數: 字體:[ ]

本廠系浙江興業集團有限公司下屬冷凍加工廠,地處全國著名的舟山漁場,廠址在浙江省舟山市普陀區大干,是國家水產冷凍加工行業和舟山市的骨干廠家,占地面積8850m2,現有下屬有六個科室、三個車間,有固定職工125人,臨時員工400人,其中技術人員29名。主要產品有:凍海水魚類(調味、裹粉、煙熏,蒸煮)、凍蝦類(調味、裹粉)、凍蟹類(裹粉)、頭足類、腌制品等精深加工海洋水產品,原料主要為國外進口的船凍原料或國內東海捕撈的冰鮮原料。

我廠始建于1973年,原名舟山水產冷凍加工廠,1987年4月更名為舟山第二海洋漁業公司水產冷凍廠,1995年1月與日本瑪魯哈合資成立浙江興業集團有限公司冷凍加工廠。本廠于2004年進行了廠房改建,設備設施進行了全面更新,現已擁有一整套先進的凍水產精深加工等設施設備,主要有萬噸級冷庫兩座,預冷間一間,速凍間5間,遂道式單凍機2臺,螺旋式單凍機2臺,平板速凍機2臺,片冰機2臺,真空包裝機5臺,熱合封口機5臺,半自動打包機3臺,X光骨刺檢測儀1臺,金屬檢測儀5臺,蒸煮設備1套,全自加工用水自動加氯儀1臺,全自動電腦溫度記錄系統1套。我廠目前具有日加工30噸精加工水產品,日加工100噸粗加工產品的能力。
  本廠重視管理。1995年通過了商檢部門頒發的衛生注冊證書代號:3300/02003;1996年通過市技術監督局三級標準化水平確認;1997年通過輸美產品的HACCP計劃;1998年獲得輸歐盟產品的認可;2007年獲得輸俄羅斯產品認可,2000年12月廠質量管理體系按ISO9001-1994標準模式順利通過萬泰中心的認證審核;2004年3月2日完成ISO9001:2000轉版工作并通過萬泰中心的認證審核;2006年通過浙江省技術監督局三級標準化水平確認。目前我廠產品已銷往美國、歐盟、日本、韓國等國家以及我國的北京、上海、天津、南京等各大城市,在國際、國內享有一定聲譽。
  我廠將不斷持續改進我廠的管理體系,使企業的管理水平和產品質量不斷提高,確保消費者的食用安全。

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